LA VIVRIERE
Notre épicerie physique à Forest
Notre philosophie
Cette initiative lancée par Aurélie et les 40 coopérateurs a pour but de relocaliser l’économie.
Pour atteindre cet objectif, nous vous proposons des produits frais et de saisons toute l’année. Et nous continuons à garder l’accès à cette alimentation saine et produite durablement pour un large public.
Nous faisons tout pour que le producteur soit le mieux rémunéré et soit enfin au centre du circuit alimentaire.
Bien plus qu'une épicerie, La Vivrière c'est aussi
Un lieu de rencontre avec les autres consomm’acteurs et les producteurs qui viennent régulièrement à nous.
Un lieu où chaque produit a été sélectionné avec soin pour vous proposer des produits de la meilleure qualité possible.
Enfin, c’est une solution concrète pour offrir un prix juste à ceux qui nous nourrissent.
Nos produits
Les produits frais et artisanaux seront toujours en direct du producteur. Vous avez ainsi la garantie qu’ils sont en ligne directe d’un petit producteur que nous connaissons et visitons régulièrement, que ce producteur est à taille humaine, en aucun cas un produit industiel.
Nous privilégions les origines les plus proches. Les légumes seront toujours belges, les fruits seront belges autant que possible et des arrivages en direct de producteurs plus lointains se feront quand il n’y a pas de fruits en Belgique.
Pour les produits qui se font en grande culture ou non artisanale, nous nous tournons vers des produits certifiés bio et autant que possible proches (Belgique, France, Italie, Allemagne) et issus des plus petites sociétés possible.
Et plein d'autres choses :
Du thé, du vin, de la bière, du chocolat, de l’huile, des olives, de la farine, du miel, de la confiture, des produits pour la santé, des ustensils pour la maison, …
Concrètement
Notre épicerie est située au 35 place Saint-Denis à Forest.
Nous sommes ouverts les mardi, mercredi et vendredi de 11h à 19h et le samedi de 9h à 17h.